Як вибрати надійний газовий гриль

Існують газові грилі для різних потреб, вони доступні в різних версіях. Сучасні магазини пропонують різні варіанти – від компактних настільних барбекю до гриль-станцій. По суті, це невелика кухня на відкритому повітрі, адже вона дозволяє готувати улюблені страви новим способом. Ви можете запікати, смажити, готувати справжню піцу – і все це завдяки одному пристрою. А смак страв суттєво відрізняється від приготованих на плиті чи в духовці.

Grillex.com.ua – одна з популярних, надійних компаній із виробництва різноманітних моделей вуличного барбекю, яка допоможе підібрати надійний газовий гриль саме для вас.

На що потрібно звернути увагу, купуючи барбекю

1. Дуже важливе місце для зберігання у нижній частині пристрою.

2. Яким способом керується гриль.

3. Регульована подача газу.

4. Наявність коліщаток на ніжках, які роблять пристрій легким у пересуванні та мобільним.

5. Газовий балон розміщується під поверхнею гриля або стоїть окремо.

6. Компактні розміри, що дозволяють розмістити його на столі, якщо це настільна модель.

7. Наявність кришки, яка дозволить досягти високих температур.

8. Лавові камені, вбудовані в гриль, забезпечують рівномірний розподіл тепла та відсутність пригорання.

9. Відсутність утворення диму.

Усі ці складові є частиною практичної моделі барбекю, яка зробить процес приготування м'яса та інших страв значно легшим і приємнішим.

Роль пальників у сучасному барбекю

Пальники є серцем будь-якого газового гриля. Їхня кількість, розташування та тип визначають робочу температуру і можливість, наприклад, непрямого приготування. Зокрема, великі грилі мають збільшену кількість конфорок, які виконують різні завдання. Кожен газовий барбекю має від однієї до чотирьох основних конфорок, розташованих під поверхнею гриля, і вони можуть регулюватися незалежно одна від одної за допомогою поворотних ручок. Чим більше конфорок – тим більше температурних зон.

Бічна конфорка, розташована поза грилем, використовується для розігріву їжі. Гарніри, такі як овочі чи картопля, можна готувати паралельно з процесом смаження на бічній плиті. У деяких випадках бічна конфорка розташована не зовні, а вбудована в пристрій. Такі інфрачервоні високотемпературні конфорки особливо підходять для стейків. З нею можна досягти температури до 800 °C. Завдяки цьому поверхня м'яса стає особливо хрусткою та запобігає витіканню соку, а значить, м'ясо залишається соковитим.

В інтернет-магазині «Грилекс» представлений різноманітний каталог грилів і аксесуарів різного дизайну, цінової категорії – від компактних до професійних вуличних кухонь.