Arena White Terrace, Київ (Басейна)

У самому серці Києва, на вулиці Басейній, недалеко від станції метро «Площа Льва Толстого», розмістився ресторан «Arena Terrace».

Заклад являє собою криту терасу, оснащену сучасним музичним і акустичним обладнанням для проведення танцювальних вечірок і виступів популярних ді-джеїв.

У меню гостям представлені авторські страви середземноморської, європейської, французької та азіатської кухонь в інтерпретації шеф-кухаря Бенджаміна Матьє.

Основну увагу приділено стравам з морепродуктів та риби.

До фірмових страв меню «Arena Terrace» відносять:

• тартар з тунця з лаймом і текілою,
• устрицю «Фін де Клер»,
• салат-латук з королівським крабом, авокадо і соусом «Цитронель»,
• тунець у норі з мусом зі шпинату,
• лосось су-вид з соусом «Егролет»,
• пасту лінгвіні з омаром під соусом з томатів,
• філе дорадо з грецьким соусом «Сацикі»,
• різото з тигровими креветками.

У ранковий час у ресторані подають комплексні сніданки: фруктовий салат з ягід, домашній йогурт з гранолою, класичний скрамбл, яйце «Бенедикт» з лососем, панкейки з кленовим сиропом, круасан з шинкою і сиром.

Для ласунів розроблена десертна карта, де є фірмова позиція - десерт «Три молока».

У барній карті є смузі, фреші, домашній лимонад, чай зі свіжими фруктами і ягодами, кавомікси, міцний алкоголь, зокрема й односолодовий шотландський віскі, а також асортимент коктейлів.