Вино і люди, Київ (Гусовського)

Міське кафе «Вино і люди» зустрічає своїх гостей на Печерську в Києві, на вулиці Сергія Гусовського.

Тут у ранковий час відвідувачі можуть замовити комплексні сніданки, в обід в кафе приготують ланчі, а ввечері можна випити кілька келихів вина і відпочити з компанією друзів.

Основна увага в закладі фокусується на вині. Поруч з барною стойкою стоять стелажі з пляшками вина. Гості можуть обрати пляшки вподобаного вина і випити в кафе або забрати з собою.

У даному закладі представлено понад 50 різних марок ігристих, білих і червоних вин з Італії, Франції, Німеччини, Аргентини, Нової Зеландії, Португалії, Іспанії, Південної Африки, Чилі, Австралії, США.

Крім цього, барна карта складається з віскі, рому, бренді, бурбона, джина, текіли, коньяку, пива. Основне меню кафе містить асортимент страв з різних куточків світу.

Гості можуть замовити закуски, тар-тари, севиче, брускети, салати поке-боули, азіатські й середземноморські супи, мексиканські тостадітос, сморреброди, основні страви, страви з риби й морепродуктів, страви вок меню, десерти.

До фірмових позицій меню відносяться:

• форшмак зі скумбрії й печінки тріски,
• спринг-рол з соковитою куркою і міксом овочів,
• севіче з сібаса з манговим соусом, ікрою тобіко і грейпфрутом,
• тар-тар з дрібно посіченою телятиною з корнішонами, гірчицею, в'яленими томатами й перепелиним яйцем,
• брускета з лососем у лимонному соусі з гуакамоле,
• кукурудзяний тостадітос з лососем і авокадо,
• сморреброд з ростбіфом і копченим вершковим сиром,
• теплий салат з язиком су-вид і запеченою в травах картоплею, лисичками під лимонно-гірчичним соусом,
• боул з хрусткою куркою-вок, слайсами авокадо, спаржевою квасолею, пряною морквою і рисом,
• гострий середземноморський томатний суп з креветками й мідіями,
• томлена качина ніжка з гарбузовим пюре і бланшованою морквою,
• свинячі ребра теріяки зі смаженою картоплею і лисичками,
• філе лосося су-вид з овочами альденте під соусом «Теріякі»,
• смажений рис з яйцем, креветками й міксом овочів,
• шоколадний брауні з волоськими горіхами й карамельним топінгом.