Tbiliso, Київ (пр. Оболонський)

Ресторан «Tbiliso» зустрічає своїх гостей на третьому поверсі торговельно-розважального центру «Dream Town», який стоїть на Оболонському проспекті.

У меню представлений асортимент автентичних грузинських страв, які кухарі ресторану готують за старовинними рецептами.

Головною особливістю закладу є той факт, що всі страви готують з-під ножа. Основний акцент у меню зроблено на різноманітності хачапурі, хінкалі, а також на курчатах табака в трьох різних соусах: чкмерулі, томатному або вершково-винному.

До фірмових страв ресторану відносять:

• хачапурі по-аджарськи,
• хінкалі з телятиною та свининою,
• лобіо з грибами,
• пхалі на домашньому хлібі шотіпурі,
• грузинський суп харчо з телятиною,
• оджахурі,
• чашушулі,
• люля-кебаб з курки,
• шашлик зі свинини.

Варто відзначити, що в меню є розділ з соусами, серед яких є фірмовий соус від шефа, рекомендований до м'ясних страв ресторану.

Велика винна карта складається з добірних сортів вина, які постачають у ресторан прямо з Грузії.

З фірмових алкогольних напоїв відзначають червоне напівсухе вино «Сапераві» з присмаком вишні й біле напівсухе вино сорту Ркацителі з ягідним смаком.

Крім того, з-поміж напоїв є кава по-грузинськи й коктейлі на основі чачі.

Інтер'єр оформлений у світлих пастельних відтінках та витриманий у сучасному стилі з елементами етнічного декору.