Султан, Київ (Відрадний пр)

У провулку Відрадному у Солом'янському районі Києва розмістився ресторан близькосхідної кухні «Султан».

До послуг гостей просторий основний зал, затишний бенкетний зал і крита літня веранда для відпочинку в теплу пору року. Інтер'єр закладу оформлений у теплих пісочних відтінках з оздобою і меблями з темних порід дерев, картинами в позолочених рамах, візерунчастим текстилем.

Кухарі спеціалізуються на приготуванні традиційних страв кавказької та європейської кухонь. Акцент у меню зроблено на стравах, які готують на мангалі.

Гості можуть замовити люля кебаб зі свинини, яловичини, баранини, шашлик зі свинини, телятини, печінки, курячий шиштаук, шашлик з каре баранини й сома, стейк із сьомги, скумбрію на вугіллі й овочі-гриль.

Крім цього, у ресторані подають холодні закуски, салати, перші страви, основні гарячі страви, гарніри й соуси, борошняні вироби, десерти.

Серед фірмових страв ресторану відзначають:

• салат «Султан» з телятиною, помідорами, кукурудзою і листям салату,
• салат «Гурман» з індичкою, томатами чері й каперсами,
• салат «Сіті любові» з мідіями, креветками, кальмарами й ананасами,
• хашламу,
• хачапурі з сиром і шпинатом,
• печеню з баранини й овочів «Чанахі»,
• медальйони з телятини з цибулею і томатами чері,
• свинячий антрекот зі спаржевою квасолею і каперсами,
• судака з грибами під сиром,
• свинячі ребра в медовому соусі з картоплею по-домашньому.