Старік Хінкаліч, Київ (Вадима Гетьмана)

Один зі східних ресторанів мережі «Старик Хінкалич» зустрічає своїх гостей на вулиці Вадима Гетьмана в Солом'янському районі Києва.

Особливістю закладів вважається наявність відкритої кухні, де перед очима відвідувачів кухарі готують хінкалі та інші традиційні грузинські страви за оригінальними рецептами.

Меню ресторану пропонує холодні закуски, салати, перші страви, борошняні та основні страви, соуси, десерти.

Фірмові хінкалі в закладі можно замовити зі свининою і яловичиною, зі свининою, яловичиною і зеленню, з бараниною, з грибами та вершками, а також з двома видами сиру.

Крім цього, серед фірмових страв закладу відзначають:

• чашашулі з телятиною, тушкованими овочами й томатною заправою,
• оджахурі,
• кучмачі,
• чахохбілі з горіхами й грузинськими травами,
• баранину зі стручковою квасолею,
• лобіо з червоної квасолі й томатів,
• чкмерулі в горіхово-вершковому соусі,
• курчати табака в грузинських травах,
• аджарулі з перепелиним яйцем,
• кубдарідзе з телятиною, томатами й зеленню.

У великій карті бару представлені безалкогольні напої - кава, чай, узвар, компот, мацоні, айран, лимонад, а також розливне пиво, чача, кахетинський коньяк, червоні й білі домашні вина і вина Грузії.