Spicy No Spicy, Київ (Печерськ, Велика Васильківська)

На Великій Васильківській у самому центрі Києва, навпроти палацу «Україна», розмістився ресторан паназіатської кухні «Spicy NoSpicy».

Оригінальний інтер'єр виконаний дизайнерською студією в сучасному стилі з елементами декору колоритної Азії - теплі пісочні відтінки, меблі та оздоблення з натурального дерева світлих порід, плетені з бамбука рибальські кошики під стелею, одну зі стін займають полиці зі спеціями й прянощами.

До послуг гостей просторе приміщення, яке поділене на три обідні зони із загальною місткістю на 80 персон.

Особливістю ресторану вважається відкрита кухня, контактний «Каєнський бар» з семи-метровою барною стойкою і десятьма посадковими місцями, а також карірама - місця уздовж панорамних вікон з виглядом на центр столиці.

Основу меню ресторану «Spicy NoSpicy» складають автентичні страви паназіатської кухні в авторській інтерпретації шеф-кухаря з мінімальною адаптацією під смаки українців.

У меню закладу напроти кожної страви намальована емоція, яку гість може отримати в процесі трапези. Відвідувачам подають закуски, салати, супи, локшину, рис, карі, страви сіфуд і м'ясні страви, десерти. Основний акцент зроблено на спеціях і прянощах.

Серед фірмових позицій відзначають:

• севіче з креветок з авокадо і перцем чилі,
• карпачо з авокадо і вугра,
• ледачі суші з креветками й імбиром,
• спаржу з голландським соусом і тархуном,
• салат з тунцем татакі й азіатським песто з базиліку,
• темпуру з креветок з соусом з водоростей,
• суп «Том Ям» з креветками й кокосом,
• малазійське карі з креветками й кокосом,
• восьминога з кокосовим пюре і чатні з кінзи,
• дикий лосось з соусом із чорного часнику і кабачком,
• тунця з джемом з помідором з карі й кмином,
• філе міньйон з мусом з шіїтаке,
• качку з кардамоном і кавою.
  

У барній карті акцент зроблено на оригінальних авторських коктейлях, у складі яких є цитруси, кокоси й боби тонка.

Фірмовим коктейлем вважається «Finding Nori» зі смаком солоних водоростей, ананасом, лимоном і медом на основі джина.

Також на вході в ресторан стоїть лавка «Кхо Бау», де можна придбати чай, каву, футболки, спеції й тарілки з ручним дизайнерським розписом.