Sparks, Київ (Мечникова)

У Печерському районі Києва, недалеко від станції метро «Кловська», розмістився ресторан-клуб «Sparks».

В основі меню представлена глобальна кухня з елементами італійської кухні в стилі ф'южн. Основний акцент зроблено на піці з тонкого тіста з різними варіантами начинок, пасті ручної роботи, а також асортимент стейків і страви зі свіжих морепродуктів.

Також гості можуть замовити салати, холодні закуски, різні види сирів, страви з розділу Raw & Grill, устриці, гарячі закуски, супи, різото, гарячі страви з риби, м'яса, птиці, а також гарніри й десерти.

Серед коронних страв ресторану-клубу відзначають:

• рієт з оленини з трюфелем,
• теплий салат з олениною, чорним трюфелем і томатами,
• салат з ростбіфом і гірчичною заправою,
• салат з запеченим гарбузом, тигровими креветками й соусом васабі,
• тартар з тунця з авокадо і в'яленими томатами,
• булочки бао з качкою в тайському соусі з овочами,
• біск з креветками,
• піцу з грушею і сиром горгонздола,
• пасту «Фрегола» з креветками,
• різото з білими грибами й трюфелем,
• равіолі з креветками в шафрановому соусы,
• лосося в чилі-маринаді з овочевими спринг-ролами,
• фірмовий бургер,
• телячі щоки в трюфельному теріяки з картопляним пюре,
• качину грудку з пюре з білокачанної капусти й в'яленого буряка,
• стейк «Флорентійський»,
• шоколадний фондан.
  

Вечорами в п'ятницю і суботу тут можна заспівати улюблених пісень на караоке.

Крім цього, у вихідні проходять танцювальні вечірки за участю популярних ді-джеїв.