Шпаківня, Київ (Гідропарк)

На Венеціанському острові у Гідропарку Києва гостей зустрічає незвичайне кафе на деревах «Шпаківня». Заклад розмістився в мальовничому місці на березі річки.

Основу меню кафе складають вегетаріанські страви, приготовлені за оригінальними авторськими рецептами.

Гості можуть замовити:

• гранолу з натуральним йогуртом або смузі на сніданок,
• рататуй з рисом басматі, з кінзою і базиліком,
• рол «Баклажанова історія» зі свіжими овочами, зеленню, веганським лляним майонезом, який подається в лаваші,
• фірмовий морквяний крем суп на кокосових вершках з цитрусовою нотою і насінням,
• салат «Панцанелла» з трьох видів томатів, з крутонами з чіабати, оливками й базиліковою олією.
  

Серед напоїв у кафе представлені кава зі спеціями або молоком, яку варять на піску, а також є масала, какао, чорний і зелений чаї, домашній фруктовий, імбирний і цитрусовий чаї, тайська холодна кава, класичний, ягідний і імбирний лимонад, соки й смузі.

Регулярно в закладі проходять заняття з йоги, спортивні заходи, лекції, творчі майстер-класи, концерти й вечірки.