Shah-Plov, Київ (Антоновича)

У центрі Києва, на вулиці Антоновича, розмістився ресторан східної кухні «Shah-Plov», який займає два поверхи.

Розкішний інтер'єр закладу оформлений у білих, блакитних і помаранчевих відтінках та доповнений розписаною під небо стелею, мармуровою підлогою з візерунками, кришталевими люстрами, роялем, дзеркалами, білими сходами з кованими поручнями і мармуровими східцями.

Перший поверх займають просторий хол, зони для гостей з м'якими диванами, шафа з варенням і домашніми соліннями.

На другому поверсі розмістилися столики в європейському стилі, широкі дивани, а також невелика віп-кімната.

Меню складається з традиційних страв азербайджанської кухні й популярних європейських страв.

Особливістю ресторану «Shah-Plov» є відсутність страв зі свинини, тут усі м'ясні страви готують з халяльної баранини.

Також представлені страви з яловичини, м'яса птиці й риби.

У ранковий час гостям готують комплексні сніданки.

До фірмових страв «Shah-Plov» відносять:

• мариновану вишню з базиліком, кінзою, кропом і часником «Іспірі»,
• шпинат по-бакинськи,
• асорті овечого сиру, сулугуні та бринзи,
• салат з овечим сиром, манго і в'яленими томатами,
• долму в листі липи,
• кюфту з баранини з нутом,
• садж з телятини,
• плов «Газмах» з бараниною,
• кутаби з сиром,
• шашлик,
• люля-кебаб,
• каре з баранини.

У карті напоїв є фірмові узвар, айран з зеленню та спеціями, журавлинний морс, а також широкий асортимент усяких сортів чаю, який подають з лимоном, сухофруктами й варенням.

У барній карті акцент зроблено на широкому виборі вина.