Руккола, Київ (Маяковського)

На Троєщині свої двері відчиняє сімейне кафе «Рукола» мережі закладів «Tarantino-family».

У меню гостям представлені популярні страви італійської кухні. Особливістю кафе є той факт, що кухарі готують страви за традиційними рецептами з натуральних продуктів та інгредієнтів, які поставляються в заклад з Італії. Основний наголос зроблено на тонкій піці з різноманітними начинками, яку випікають у справжній неаполітанській печі.

Крім того, у кафе готують власноруч пасту і запікають м'ясні страви на деревному вугіллі. Гостям представлений асортимент стейків різного ступеня просмажування.

До фірмових страв меню «Руколи» відносять:

• фірмовий салат з ростбіфом і гірчичним соусом,
• піцу з копченою качкою, томатами пілаті й моцарелою,
• різото з тушкованою яловичиною,
• лазанью з куркою,
• равіолі з кроликом,
• фетучине з лососем і шпинатом,
• судака з пюре з селери й гостро-солодкими овочами,
• крем-суп з білих грибів,
• рубаний стейк з яловичини з соусом з грибів,
• дорадо на грилі.

Для ласунів у кафе готують:

• фірмовий десерт «Рукола»,
• тирамісу,
• пана-коту з полуничним соусом,
• чорнично-сирний торт,
• гарячий шоколадний флан з ванільним морозивом.

В алкогольній карті представлені традиційні вина провінцій Тоскани, Лігурії й Венето. У карті напоїв є кавові мікси.

Оригінальний і яскравий інтер'єр закладу відтворює атмосферу справжнього італійського ресторанчика. У залах панорамні вікна й м'які дивани з безліччю подушок, абажури, жива зелень і кухонне начиння доповнюють декоративне оздоблення.

Для маленьких гостей в кафе регулярно влаштовують кулінарні майстер-класи.