Руккола, Київ (Будівельників)

Недалеко від станції метро «Дарниця», на території торгового центру «DOMA», гостей зустрічає одне з італійських кафе «Рукола» мережі закладів «Tarantino-family».

Біля входу в кафе є справжній кам'яний фонтан, а просторе приміщення прикрашають жива зелень, горщики з помідорами чері, базиліком, кінзою й лимонником. Загальний зал закладу поділений на зони за допомогою дерев'яних вазонів з живими рослинами. Інтер'єр «Руколи» відтворює атмосферу традиційної італійської траторії, де в оформленні переважають теплі пісочні й теракотові відтінки, а за декор правлять дерев'яні полиці та стелажі, заставлені кухонним начинням.

Головною прикрасою основного залу служить відкрита кухня, на якій готують традиційні італійські страви.

У меню основний акцент зроблено на різноманітності тонкої піци, яку випікають у неаполітанській печі. Крім того, гості можуть замовити кілька видів пасти ручної роботи, стейки різного ступеня просмажування, салати, перші страви та десерти.

Фірмові страви меню «Руколи»:

• салат з ростбіфом і гірчичним соусом,
• піца з копченою качкою, томатами пілаті й моцарелою,
• різото з тушкованою яловичиною,
• лазанья з куркою,
• равіолі з кроликом,
• судак з пюре з селери й гостро-солодкими овочами,
• крем-суп з білих грибів,
• рубаний стейк з яловичини з соусом з грибів,
• дорадо на грилі,
• тар-тар з яловичини з кремом Філадельфія,
• фетучине з лососем та з соусом Горгондзола.

У будні гостям подають комплексні бізнес-ланчі.

У десертній карті є фірмовий десерт «Рукола» і класичні італійські ласощі: тирамісу, пана-кота з полуничним соусом, чорнично-сирний торт, гарячий шоколадний флан з ванільним морозивом.

В алкогольній карті представлені традиційні вина провінцій Тоскани, Лігурії й Венето. У карті напоїв є кавові мікси.

Для маленьких гостей у кафе влаштовують кулінарні майстер-класи з приготування італійської піци, а також працює простора дитяча ігрова кімната.