Regent Hill івент-холл, Київ (Мічуріна)

У Печерському районі Києва, на вулиці Мічуріна, недалеко від станції метро «Дружби Народів», розмістився бенкет-хол «Regent Hill».

До послуг гостей два просторі приміщення - камінний бенкетний зал і великий бенкетний зал, які дозволяють розмістити до 280 персон у форматі бенкету і до 450 відвідувачів у форматі фуршету.

Вишуканий інтер'єр камінної зали ресторану «Regent Hill» виконаний дизайнерами в класичному стилі з 5-ти метровим біокаміном, дзеркалами, кришталевими люстрами, витонченими меблями й французькими вікнами, з яких відкривається мальовничий вигляд на історичну частину столиці, лівий берег Дніпра і Батьківщину Мати.

У великому бенкетному залі встановлено оригінальне освілення стін, а інтер'єр витриманий у стилі сучасної класики в світлих сірих відтінках.

Велике меню ресторану пропонує гостям широкий асортимент вишуканих європейських і традиційних українських страв у сучасній авторській інтерпретації від шеф-кухаря. Гості можуть замовити сендвічі, тартари, салати, холодні й гарячі закуски, перші й основні гарячі страви, гарніри, десерти.

До фірмових позицій меню «Regent Hill» відносяться:

• тартар з дикого шотландського лосося,
• карпачо з восьминога з хрустким фенхелем,
• сендвіч з прошуто ді парма,
• салат «Олів'є» з тартаром з лосося,
• смажений у фритюрі сир брі з кремом «Бальзаміко»,
• лаймовий смузі з тигровою креветкою,
• паштет з фуа-гра з желе і червоного вермуту,
• полента з рулетом з кролика з ромовими родзинками,
• мус з м'яса качки й курки в гарбузовій глазурі,
• шашлик з курки в грецькому стилі під йогуртовим соусом,
• польпете з баранини,
• спаржа з ​​чорним трюфелем,
• чорні вареники з раковими шийками й форелевою ікрою,
• гребінці на пюре зі шпинату з піною з пармезану,
• запечений осетер з рататуєм,
• телятина з димком фуа-гра під малиновим соусом,
• качине філе з запеченим яблуком та інжиром.

Велика барна карта закладу складається з асортименту елітного алкоголю, класичних і оригінальних коктейлів, вишуканих європейських вин.

Регулярно в «Regent Hill» проходять весільні свята, корпоративні та приватні заходи, конференції.