Ramen-do, Київ (пер. Євгена Гуцала)

«Ramen-do» - це кафе-бістро, яке міститься в підвальному приміщенні у провулку Євгена Гуцала, недалеко від Печерського ринку в Києві.

Це моноформатний заклад, тут гостям готують фірмову страву - тонкоцу рамен за рецептом японського шефа на основі свинячого, курячого й овочевого бульйонів.

Як додатки можуть бути локшина, мариноване м'ясо, шпинат, сушені водорості.

Ячмінний фірмовий чай мугічя гостям подають безкоштовно.

Лаконічний інтер'єр кафе-бістро доповнюють білі стіни, довгий стіл з натурального дерева, картини з ієрогліфами.