Prosecco Bar, Київ (пр. Генерала Ватутіна)

«Prosecco Bar» - це монобар, який розмістився на території торгово-розважального центру «Skymall».

Простір закладу оформлено в біло-блакитній колірній гамі й виконано як напівкруглий острів, обставлений барною стойкою, м'якими диванами з оксамитовою оббивкою і невеликими столиками.

У концептуальному барі гості можуть покуштувати різних сортів Просекко.

Особливістю закладу є той факт, що Просекко розливають прямо з кега.

Крім того, в барі є 7 видів пляшкового вина: білого і рожевого, brut і extra dry, а також класичні коктейлі на основі ігристого - «Spritz», «Hugo», «French 75», «Bellini», «Old Fashioned», «Manhattan», «Kir Royal», «Negroni». Меню орієнтоване на те, щоб максимально доповнити смак ігристого напою.

Тут гості можуть замовити різні холодні закуски - устриці, тартари, ікру щуки з грінками, паштет з курячої печінки, козячий сир.

Крім того, у барі подають солоні еклери з різними начинками, зокрема класичні заварні й оригінальні чорні еклери з чорнилом каракатиці.

У десертній карті присутні солодкі еклери, тарти, торт «Наполеон» та муси.

У карті напоїв можна знайти каву й кавові мікси, зелений і чорний чаї.