Петровський маєток, Київ (Миколи Амосова)

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Петровський особняк» стоїть на території житлового комплексу «Петровський квартал» на вулиці Миколи Амосова в селі Петрівське під Києвом.

До послуг гостей готельні номери, ресторан «Петровський особняк», а також сауна, фітнес-зал, басейн.

У ресторані обладнані просторий основний і бенкетний зали, віп-зал для невеликої компанії гостей і приватних заходів.

Інтер'єр дизайнери оформили в стилі бароко - різьблені меблі з натурального дерева з текстильними вставками, колони й елегантні люстри.

У меню ресторану представлені популярні страви європейської, української, кавказької кухонь. Також є авторські позиції від шеф-кухаря. Гості можуть замовити салати, холодні й гарячі закуски, перші страви, основні гарячі страви з м'яса й риби, гарніри, соуси, десерти.

Фірмовими позиціями вважаються:

• салат «Петровський» з язиком і баликом,
• салат «Адріатика» з копченим лососем і кальмаром під імбирним соусом,
• карпачо з лосося з пармезаном,
• свинячі ребра в медово-соєвому соусі,
• вареники з м'ясом, шкварками та цибулею,
• деруни з язиком у сметані,
• борщ зі свинячими ребрами й пампушками,
• креветки «Фламбе»,
• філе лосося з зеленим горошком і соусом,
• медальйони з телятини з грибним соусом,
• свинину з овочами в кисло-солодкому соусі,
• крученики по-петровськи з полентою під вершковим соусом,
• куряче філе, фаршироване сиром і беконом під апельсиновим соусом.
  

У барній карті ресторану є асортимент міцного алкоголю, коктейлів, розливного і пляшкового пива, а також вина Грузії, Італії, Чилі, Франції, Іспанії.

Для проведення урочистих заходів у закладі розроблено окреме бенкетне меню. Також є пісне меню.

У ресторані «Петровський особняк» регулярно проходять бенкети, весільні, сімейні та корпоративні свята.