Pesto Cafe, Київ (Інститутська)

Другий і третій поверхи торгового центру «Глобус», який розмістився в самому центрі столиці, на Майдані Незалежності, займає один з ресторанів мережі закладів «PESTO CAFE».

Просторе приміщення оформлено у світлих відтінках. Інтер'єр ресторану відтворює атмосферу класичної італійської траторії. У залі всюди розставлені м'які дивани з оббивкою зі смугастої тканини, невеликі столики з картатими скатертинами, полиці прикрашають різні баночки з соліннями, вази й кухонне начиння, а також горщики з живою зеленню.

Кухарі ресторану спеціалізується на приготуванні традиційних страв італійської кухні за домашніми рецептами. Тут гості можуть вранці поснідати, а в денний час замовити комплексні бізнес-ланчі. Спеціально для маленьких гостей розроблено окреме дитяче меню.

Основну увагу в меню приділено пасті ручної роботи, тонкої піци з різноманітними начинками й стравам-гриль.

До фірмових пригощань відносять:

• теплий салат з овочами-гриль,
• піцу «Песто» з беконом та моцарелою,
• бургер «Песто» з котлетою з телятини,
• тар-тар з лосося з ікрою летючої риби, томатами й сиром чеддер,
• спагеті з соусом Карбонара,
• качину ніжку з картопляним пюре й карамелізованим яблуком,
• кролика в італійському стилі,
• равіолі з грибами в трюфельно-вершковому соусі,
• брускети з сиром моцарела й томатами конкасе,
• фірмовий суп «Мінестроне».

Для любителів солодощів в ресторані представлений асортимент десертів з хітами: тирамісу, шоколадний фондан з морозивом і ванільна пана-кота.

Алкогольну карту складають фірмові домашні настоянки: малинівка, лімончело й вишнівка. У карті напоїв можна замовити лимонади власного приготування й фірмові смузі з сезонних ягід і фруктів, вишневий компот і яблучно-полуничний напій «Мела Фрагола». Крім того, є розділ з різними видами чаю власного приготування.

Спеціально для маленьких гостей обладнана дитяча ігрова кімната. Регулярно тут влаштовують кулінарні та творчі майстер-класи, ігри з професійною нянею.