Paul, Київ (Архітектора Городецького)

«Paul» - це ресторан-пекарня, який розмістився на вулиці Архітектора Городецького в самому центрі столиці, поруч зі станцією метро «Хрещатик».

Елегантний інтер'єр закладу виконаний у стилі сучасного мінімалізму - світлі сірі й пісочні відтінки в оформленні, прості геометричні форми, панорамні вікна, картини на стінах і квіткові композиції на столах.

У центрі основного залу перед очима гостей стоїть велика вітрина, де представлені оригінальні десерти й свіжа випічка.

У меню «Paul» гості знайдуть широкий асортимент свіжоспеченого хліба, який готують з натуральних продуктів та інгредієнтів без стабілізаторів і підсилювачів смаку.

Серед фірмової випічки виділяють круасан, представлений у декількох варіаціях - класичний, мигдальний, з заварним кремом і малиною. Також у пекарні можна замовити подушку з шоколадом, равлика з родзинками, англес з яблуком і абрикосом.

Серед десертів закладу відзначають:

• різноманітні макарони,
• еклери,
• тарталетки,
• вафлі,
• млинці,
• сирники,
• тістечко з лічі та маракуєю,
• торт «Медовик».

Крім цього, у меню є класичні європейські страви - супи, основні страви, гарніри.

Серед фірмових позицій меню виділяють:

• сендвіч з яйцем і руколою,
• ростбіф і солоними огірками, запеченою сьомгою і томатами,
• ліонський цибулевий суп з сиром,
• філе міньйон з білими грибами,
• качину ніжку конфі з гречкою і качиними пупками,
• печінку з полентою й овочами,
• котлету з судака,
• сьомгу з соусом «Тар-тар»,
• лазанью,
• пасту,
• різото.

Барна карта ресторану-пекарні містить класичні коктейлі з додаванням фрешів і свіжих ягід, а також європейські вина і міцний алкоголь.