М’ясторія, Київ (пр. Героїв Сталінграду 8 Корпус)

В Оболонському районі Києва, на проспекті Героїв Сталінграда, розмістився один з магазинів-ресторанів мережі «М’ясторія».

Заклад займає два поверхи. На першому поверсі розташований м'ясний магазин і стійка бариста, а другий поверх займає сам ресторан. Відвідувачі «М’ясторії» можуть придбати свіже м'ясо з фермерських господарств України, готові страви в меню або напівготові й приготувати вже самостійно.

Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні популярних європейських страв, більшість з яких готують на хоспері. Акцент зроблено на величезному асортименті стейків різного ступеня мармуровості. Є унікальний сорт яловичини породи Абердин-Ангус. Також гості можуть замовити готові карпачо, паштети, біфштекси, домашні ковбаски, бургери, люля-кебаб, в'ялене м'ясо, м'ясні роли й супи.

З-поміж фірмових страв ресторанного меню відзначають:

• медальйони з фуа-гра й грушею,
• куряче філе з овочами-темпура,
• бефстроганов зі стручковою квасолею,
• касероль з бичачих хвостів,
• борщ український з пампушками,
• крем-суп з грибами,
• суп з бичачих хвостів,
• пельмені-фрі,
• камамбер з інжиром,
• мітболи з розмарином.

Серед холодильних вітрин є унікальна камера з гімалайською сіллю, де відбувається процес сухого дозрівання стейків.

В алкогольній карті великий вибір крафтового пива й усіляких марок вина.

Дизайнерський інтер'єр «Мясторіі» виконаний у сірих, червоних і чорних відтінках та витриманий у сучасному стилі. Для декору використані різні деталі, які були виготовлені власноруч майстрами з усієї України.