Madame Josy, Київ (Бориса Грінченка)

У центрі Києва, на вулиці Бориса Грінченка, гостей зустрічає кафе-кондитерська високої французької кухні «Madame Josy».

Інтер'єр закладу відтворює атмосферу класичної паризької кав'ярні - спокійна сіро-біла кольорова гама в оформленні, м'які дивани й велюрові крісла, невеликі столики з живими квітами.

Основу меню кафе-кондитерської складають авторські десерти, велика частина інгредієнтів для яких поставляється з Франції.

Гості можуть замовити не тільки авторські десерти, а й еклери, круасани й макарони.

Серед фірмових позицій десертної карти закладу виділяють:

• десерт «Віолетта» з пісочного тіста з чорничним мусом, висушеними ягодами ожини й роялтіном під фіолетовою глазур'ю,
• фруктовий десерт «Ліон», в основі якого штройзель з кокосом, фісташковий бісквіт, компоте з бананом, маракуєю і манго,
• тарталетки з полуницею і фісташкою з кюлі з манго і маракуї.

Серед фірмових позицій меню відзначають:

• куряче філе з камамбером,
• стейк з індички су-вид з пропареним рисом,
• круасан з малосольним лососем і крем-сиром,
• круасан з фуа-гра та інжиром,
• запечений камамбер на французькому тості,
• салат «Прованс» з печених овочів з крутонами,
• «Креп сюзет» з цедрою і філе апельсина в соусі з карамелі, вершкового масла і бренді.

Крім того, у барній карті представлений асортимент французьких вин.