Квіткова лавка, Київ (Шота Руставелі)

Кафе «Квіткова лавка» міститься в Печерському районі Києва, на вулиці Саксаганського. Заклад складається з кафе, бару й квіткового магазину.

Інтер'єр «Квіткової лавки» виконаний у стилі лофт з яскравими квітковими акцентами в рожевих і зелених відтінках.

У розпорядженні гостей просторий зал з довгою барною стойкою, м'які крісла та дивани, столики з прозорою скляною поверхнею, під якою стоять безліч кімнатних рослин у горщиках.

Жива зелень також прикрашає стелі й стіни, крім того в кафе є незвичайна стіна, прикрашена шовковими стрічками, дзеркалами й панорамним вікнами.

Особливістю закладу є оригінальна подача страв у боулах - спеціальному посуді, який вміщує в себе максимальну кількість інгредієнтів.

У меню дотримуються концепції здорової їжі й правильного харчування.

Гості кафе можуть покуштувати ранкових, сирих боулів, а також боулів з салатами, основними й першими стравами, боулів з десертами.

Уранці відвідувачі можуть замовити вівсяну кашу з сезонними фруктами, смузі з пюре манго на кокосовому молоці з Чіа й домашньою гранолою, яйце пашот з вершковим шпинатом, салатом із зелені мікрогрін і малосольним лососем, омлет з маринованим лососем і м'яким хумусом.

До фірмових страв меню «Квітковий лавки» відносять:

• боул з кремом з авокадо й свіжої зелені,
• салат з лососем на грилі, яйцем пашот, авокадо з апельсиново-гірчичною заправою,
• тайський пікантний суп з креветками,
• лосось з пюре з солодкої картоплі,
• вирізку теляти у маринаді з лайма й імбиру зі смаженим рисом,
• лаймовий торт з кокосовими чіпсами,
• пудинг з кокосового молока й насіння Чіа з фруктами й лаймом.