Купецький двір, Київ (Столичне шосе 26 км)

У передмісті столиці, на Старій Обухівській трасі, розмістився заміський ресторан «Купецький Двір».

Територія «Купецького Двору» включає двоповерхову будівлю ресторану й п'ять будиночків-маєтків, кожен з яких присвячений відомим російським купцям. Літня тераса оточена мальовничими лісами Кончи-Заспи.

Інтер'єр ресторану відтворює стилістику й атмосферу дворянських маєтків Срібного століття – оздоблення з дерева, вишукані меблі, білосніжні скатертини, ковані елементи декору, візерунчастий текстиль.

Меню пропонує гостям широкий вибір традиційних страв російської кухні, рецепти яких взяті з дореволюційних збірників. Відвідувачі можуть замовити соління і копчення власного виробництва, домашні паштети, страви з російської дров'яної печі, м'ясо й рибу, смажені на мангалі.

До фірмових страв ресторану відносять:

• котлети за рецептом Пожарського,
• качину ніжку з хрусткими овочами,
• щучі котлети зі шпинатом,
• салат «Олів'є» рецепта 1886 роки з червоною ікрою,
• деруни зі сметаною,
• домашню ковбасу, запечену в печі з домашньою аджикою,
• крем-суп з гарбуза з тар-таром з овочів і креветки,
• чебуреки по-купечеськи,
• пельмені з перепілок,
• рум'яні перепілки на мангалі,
• шашлик з ягняти й телячої корейки.

У карті напоїв є домашній узвар і компот з кизилу.

Для любителів солодкого й випічки у ресторані пропонується десертна карта, в якій представлені фірмові смаколики:

• салямі з шоколаду з інжиром і вишнею,
• бабусині горішки,
• ліниві вареники,
• домашнє морозиво,
• торти «Київський» і «Карамель-кейк».