Джермук, Київ (пр. Правди)

У Подільському районі Києва, на проспекті Правди, розмістилося кафе східної кухні «Джермук».

Заклад включає просторий основний і бенкетний зали, а також криту літню терасу. Інтер'єр кафе виконаний у сучасному стилі - теплі пісочні й шоколадні відтінки, затишні обідні зони, оздоба з текстилю, картини й настінні розписи із зображенням пейзажів.

Родзинкою закладу вважається меню, в якому гості знайдуть великий вибір традиційних страв кавказької та української кухонь, зокрема й страви, приготовані на мангалі.

Кухарі «Джермук» готують холодні й гарячі закуски, салати, садж-м'ясо і плов, основні страви з баранини, телятини, свинини, курки, риби, перші страви, хачапурі, гарніри, соуси, десерти.

До фірмових позицій меню кафе відносяться:

• рулети з баклажана і перцю,
• салат «Джермук» з обсмаженою телятиною, баклажанами й сулугуні,
• салат зі смаженими грибами й відварним яловичим язиком,
• аджапсандал,
• долма,
• чахохбілі,
• чашушулі,
• чанахі з баранини,
• медальйони з телятини у вершковому соусі,
• стейк зі свинини з грибами й сиром,
• курча табака,
• філе лосося у вершковому соусі,
• шурпа «Джермук» з баранини з овочами,
• шашлик зі свинячого ошийка,
• каре теляти,
• шашлик з перепелів,
• люля-кебаб з баранини,
• пахлава.