Юnість, Київ (Поділ, Михайлівська)

На вулиці Михайлівській у самому центрі Києва, недалеко від станції метро «Майдан Незалежності», розмістився ресторан-креветочна «Юnість».

Оригінальний інтер'єр закладу оформлений у ретро-стилі - штучно зістарені стіни, меблі, покриті лаком, велика кількість живої зелені, ретро-телевізор «Юність» як тематичний елемент декору.

Меню ресторану пропонує гостям асортимент популярних і авторських страв азіатської, марокканської й ізраїльської кухонь.

Основний акцент зроблено на стравах з креветок, які привозять з різних куточків світу й готують з різними соусами й додатками.

Гості можуть покуштувати страв з аргентинськими, чорноморськими й тигровими креветками.

Меню містить холодні й гарячі закуски, салати, юшки та гарячі страви, десерти.

Фірмовими стравами закладу вважаються:

• тартар з креветок і гуакамоле,
• теплий салат-гриль з овочами, телятиною та гливами,
• хумус з креветками, томатами, півнем, шпинатом і блакитним сиром,
• зелена гречка з топленим маслом, броколі й фісташками,
• локшина з креветками в тамаріндовому соусі,
• зелений хумус з авокадо,
• севіче з креветок,
• салат «Олів'є» з креветками й бататом,
• спринг-роли з креветками,
• шакшука з окунем,
• юшка «Харіра» з креветками, нутом і кінзою,
• чизкейк з маття.