Il Molino, Київ (Набережно–Хрещатицька)

Один з ресторанів-піцерій мережі «Il Molino» розмістився на вулиці Набережно-Хрещатицькій, у будівлі бізнес-центру «Астарта».

Інтер'єр закладу виконаний у сучасному стилі – тепла бежево-теракотова колірна гама, цегляне муровання стін, м'які дивани, меблі з натурального дерева, поліна й живі рослини, оригінальні світильники геометричних форм над столами.

У великому меню ресторану-піцерії представлено асортимент популярних і авторських страв італійської та європейської кухонь. Акцент зроблено на піці, яку випікають на тонкому тісті в дров'яній печі.

Соуси для піци в ресторані готують самостійно з очищених протертих томатів сорту Pomodori Perini, які привозять з Італії. У меню можна знайти понад 30 різновидів піци - від класичних варіантів до оригінальних авторських.

Також гості можуть замовити закуски, салати, пасти, супи, основні страви, десерти.

До фірмових позицій відносяться:

• піца «Ді Такино» з індичкою, беконом і свіжими печерицями,
• піца «Тенереція» з копченим курячим філе, маринованою в меду грушею і горгондзолою,
• піца «Кото бене» з прошуто кото,
• а також піци «Маргарита», «Базиліката», «Капрезе» «Тоскана», «Кватро Формаджі», «Селмон»,
• куряча грудинка з баклажанами,
• лосось під сальсою з соусом «Манго»,
• стейк «Нью-Йорк»,
• карпачо зі свіжого лосося з пармезаном, каперсами й листям руколи,
• салат з окунем під соусом «Цезар»,
• равіолі з лососем під вершковим соусом і пармезаном,
• лазанья з телятиною,
• тирамісу.

Велика карта напоїв містить каву і кавові мікси, фреші, фірмовий лаймовий лимонад і домашній морс з журавлини, а також розливне і пляшкове пиво, міцний алкоголь і коктейлі, італійські та домашні вина.

У ресторанах-піцеріях мережі працює власна служба доставляння їжі по місту.