Huo Guo House, Київ (пр. Науки)

«Huo Guo House» - це ресторан китайської кухні, який розмістився на проспекті Науки в Голосіївському районі Києва.

У розпорядженні гостей просторі зали, де обідні зони відокремлені оригінальними ширмами в азіатському стилі.

Колоритний інтер'єр ресторану оформлений у світло-теракотових і пісочних відтінках і доповнений контрастними натяжними стелями, національними вазами, дорогими меблями з натурального дерева темних порід.

Стіни прикрашають мальовничі картини із зображенням дівчат в головних уборах і національному одязі північних провінцій Китаю. Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних страв китайської кулінарії.

Меню закладу містить холодні й гарячі закуски, супи, основні страви зі свинини, телятини, яловичини, курки, баранини, салати, гарніри, десерти.

До фірмових страв «Huo Guo House» відносяться:

• свинячі вуха по-сичуанськи,
• свинячі реберця в кисло-солодкому соусі,
• китайський салат з пекінської капусти й деревних грибів,
• кисло-гострий суп,
• смажена свинина з яйцем і деревними грибами,
• гостре мармурове м'ясо яловичини «Хугожоу по-сичуанськи»,
• свинина з чорними грибами,
• смажене м'ясо по-пекінськи з гострим соусом,
• гостра смажена яловичина «Жейчужоу»,
• смажені соломки яловичини зі спеціями,
• локшина з яловичиною і бульйоном,
• смажений рис з овочами, яйцем і ковбасками,
• качка по-сичуанськи,
• гостра тушкована баранина зі спеціями,
• курка з арахісом «Гунбао»,
• тофу по-домашньому зі свининою,
• соєвий сир «Мапо Тофу», тушкований у гострому соусі,
• риба «Суншуюй» в кисло-солодкому соусі,
• обсмажений короп під соусом з кінських бобів і чилі перців,
• смажені креветки з ананасом.