Goza Underground, Київ (Іоанна Павла II, буд. 10, корпус)

У десяти хвилинах пішки від станції метро «Палац Україна», на вулиці Іоанна Павла II, міститься кальянна «Гоза».

Увійшовши в заклад, гості опиняються в заскленій літній терасі з м'якими, диванами й низькими столиками, якою можна потрапити до основної зали з барною стійкою. Крім того, у складі «Гоза» передбачені караоке-зал, ігрова кімната з Х-box і класичний бар. У меню представлені адаптовані для європейської публіки традиційні страви Японії, Кореї, Таїланду й Китаю.

Головною фішкою закладу є приготування фірмових страв меню на азіатському грилі Korean BBQ, який вмонтований у столики відвідувачів.

Гості можуть самостійно приготувати вибраний сет з шести представлених, в складі яких є свинина, телятина, курка, овочі, креветки, качка.

Для заправок сетів використовують два варіанти соусів – тайський солодкий чилі з рисом, оцтом, коричневим цукром, маринованим чилі, або ж кисло-солодкий соус Goza, що підвищує метаболізм.

До кожного сету додається асорті солінь: мариновані огірки, морква по-корейськи, дайкон.

Крім того, у меню є різні салати, супи, гарячі страви та фірмові азіатські десерти: пана-кота з маття з карамелізованою апельсиновою цедрою й равіолі з ананаса.

Головною особливістю «Гоза» є різні моделі кальянів, привезених з Америки та Європи.

Тютюнова карта пропонує асортимент тютюну виробництва Америки, Єгипту, ОАЕ, України та Йорданії. У кальянній гості можуть замовити скляний кальян або класичний кальян на воді, молоці, соку й алкоголі, а також на фруктах: яблуку, грейпфруті, ананасі, гранаті, манго, кокосі й кактусі.

У барній карті представлені ексклюзивні авторські коктейлі, які готують на фірмових настоянках з рому на інжирі, вермуту на чаї, віскі на мадагаскарській ванілі, джина на фініку, бренді на персику та текіли на какао. Щоп'ятниці та щосуботи в кальянній влаштовують танцювальні вечірки й виступають популярні ді-джеї.