Freedom Hall, Київ (Кирилівська)

Гастробар «Freedom Hall» міститься на території культурного центру з однойменною назвою.

У розпорядженні гостей затишний інтер'єр і обідні зони, зручна барна стойка і безпосередня близькість до концертного залу.

У закладі часто проходять ранкові кава-паузи, бізнес-ланчі з діловими партнерами, які подають з одинадцятої години ранку і до шостої години вечора, а також зустрічі друзів перед спектаклем, коктейльні вечірки, сімейні обіди у вихідні дні.

Меню гастробару містить асортимент популярних і авторських страв європейської кухні. Гості можуть замовити сніданки, закуски, брускети, карпачо, салати, супи, основні гарячі страви, десерти.

Серед фірмових позицій меню «Freedom Hall» відзначають:

• брускети з лососем власного засолу,
• тартар з телятини з перепелиним жовтком, хрусткою чіабатою і трюфельним сиром,
• карпачо з качиного філе з медово-гірчичним соусом,
• салат «Від шефа» з тунцем татакі, руколою, томатами чері під соусом бальзамик,
• середземноморський лаврак, фарширований тигровими креветками, на спаржі під соусом «Голландез»,
• чизкейк «Нью-Йорк».

У великій карті бару представлено асортимент міцного алкоголю, зокрема ірландський, шотландський, канадський, японський купажований віскі, ігристе, шампанське, червоне й біле вино з Франції, Італії, Німеччини, Аргентини, Чилі, Нової Зеландії, Іспанії.