Файна Фамілія, Київ (Печерськ, Еспланадна)

У Печерському районі Києва, на вулиці Еспланадній, поруч зі Палацом Спорту, розмістився один з ресторанів середземноморської кухні «Файна Фамілія» однойменної мережі закладів.

В основі меню представлені популярні страви італійської, іспанської та французької кухонь.

У ранковий час тут гості можуть замовити різні варіанти комплексних сніданків - англійський або італійський сніданок, а також сирники з домашнього сиру, легкий сніданок з вівсяної каші, мюслі або кукурудзяних пластівців з додаванням меду, йогуртів та фруктів, яйце «Флорентин» з копченим лососем і шпинатом під голландським соусом.

Крім цього, велике меню ресторану містить п'ять видів тапасів, закуски, салати, супи, пасти, різото, основні страви й страви, які готують на відкритому вогні, гарніри, десерти.

До фірмових позицій відносяться:

• тапас з хумусом, яйцем пашот, цукіні, кремом з тунця і зі смаженими креветками,
• грецькі шашлики «Сувлакі» з качиної грудки, з маринованою бараниною, з індичкою, м'ятою, лимоном і часником,
• сувлакі з кроликом в травах і гірчицею,
• гаряча сковорідка з морепродуктами,
• салат з бебі-кальмарами, томатами чері й хумусом,
• брускети по-каталонськи з лососем, смаженою курячою печінкою і томатами,
• равіолі з індичкою у вершково-грибному соусі з броколі й зеленим горошком,
• свинячі ребра під соусом барбекю,
• медальони з телятини в беконі, мариновані з чебрецем і розмарином,
• смажена форель з чорним різото, пряними ковбасками чорізо й овочами,
• баранина «Особуко» в червоному вині з тушкованими овочами,
• сальтимбока з індички,
• шоколадно-вершковий торт з горіхами й фруктами.

Затишний інтер'єр відтворює атмосферу перебування в середземноморській траторії.