Eight Restaurant, Київ (Панаса Мирного)

У середмісті Києва, на вулиці Панаса Мирного, недалеко від станції метро «Печерська», розмістився ресторан європейської та східної кухні «Eight Restaurant».

Елегантний інтер'єр ресторану виконаний у класичному англійському стилі - витончені меблі та оздоблення з натурального дерева темних порід, м'які дивани з невеликими подушками, дзеркала і картини, жива зелень.

У розпорядженні гостей основний, бенкетний і віп зали. Меню закладу складається з популярних європейських страв, традиційних страв Азії, а також містить розділ з суші-меню.

Відвідувачі можуть замовити різноманітні холодні стартери, салати, пасту, різотто, гарячі закуски, супи, основні страви з м'яса, риби, птиці та морепродуктів, котлети, гарніри, десерти, а також нігірі, суші, сашимі, спайс суши, оригінальні рулети.

Фірмовими стравами закладу вважаються:

• паштет з домашнього кролика з цибулевим мармеладом,
• тар-тар з тунця з авокадо в соусі «Понзу»,
• італійський салат з креветками й авокадо,
• японський салат з вугром і гребінцем,
• теплий салат з тунцем blue fin у насінні сезаму з соусом «Юзу»,
• фуа-гра з ожиновим соусом і грушею «Фламбе»,
• буябес,
• філе лосося під соусом «Шалот» з червоною ікрою,
• котлета з щуки на селеровому кремі,
• бараняча рулька під соусом «Розмарин»,
• тушковані телячі щічки зі шпинатом і підливою «Жу»,
• ванільний чизкейк з журавлинним кюлі.