Egersund Seafood, Київ (пр. Романа Шухевича)

«Egersund Seafood» - це мережа рибних ресторанів в Києві, один з яких розмістився на третьому поверсі торгово-розважального центру «Skymall», на вулиці Романа Шухевича.

Заклад являє собою простору зону фуд-корти, рибний ресторан з віп-кімнатою, а також магазин морепродуктів.

Оригінальний інтер'єр виконаний у сучасному стилі - білі, сірі та чорні відтінки в оформленні, лаконічні меблі, світильники, які нагадують хвилі.

Основу меню складають авторські страви на основі морепродуктів.

Гостям представлено кілька розділів - тепан-меню, хоспер-меню, су-вид-меню, а також сендвічі, перші страви, гарніри, суші, закуски, соуси, страви фіш-енд-чипс меню.

Серед фірмових страв ресторану відзначають:

• восьминога по-галійськи,
• печінку тріски з копченою сметаною,
• восьминога з сальсою,
• палтуса з яблучним соусом,
• чорну тріску з цукіні й баклажанами,
• осетра в пюре з селери,
• норвезький суп «Егерзунд»,
• севіче з морських гребінців з соусом айолі.