Eco Buffet, Київ (пр. Степана Бандери)

«Eco Buffet» - це мережа вегетаріанських кафе, одне з яких зустрічає гостей на проспекті Степана Бандери в Оболонському районі Києва.

Лаконічний інтер'єр закладу виконаний у сучасному стилі.

У меню кафе представлено широкий асортимент вегетаріанських страв, серед яких є салати, закуски, супи, самоси, другі страви, гарніри, борошняні страви, десерти.

Серед фірмових страв відзначають:

• салат «Бомбей» з тофу, водоростями хіяші, томатами чері й насінням кунжуту під гірчичною заправою,
• індійський гороховий суп «Дав»,
• сирний суп з брюссельською капустою,
• сейтан у вершковому соусі,
• рисову локшину з овочами,
• овочеве карі,
• голубці з сочевицею під томатним соусом,
• рибний тофу з водоростями норі в томатному соусі,
• гарбузові деруни з картоплею.
  

Для ласунів тут представлені різномантні веганські десерти, серед яких виділяють:

• тирамісу,
• пана-коту з полуницею,
• керобову кульку,
• вівсяне печиво,
• торти «Наполеон» та «Радхарані».