Дзяо-бар, Київ (Полярна 20 Д)

Китайська пельменна «Дзяо-бар» міститься на території гастро-маркету «Сільпо», який стоїть на вулиці Полярній в Оболонському районі Києва.

Оригінальний інтер'єр закладу витриманий в яскравому і традиційному азіатському стилі - світлі пісочні й оливкові відтінки в оформленні, лаконічні меблі з натурального дерева, бамбук для декору і китайські ліхтарі.

Прикрасою затишного залу, який поділений на обідні зони, служить незвичайна барна стойка.

Стойка нагадує коло, всередині якого стоїть відкрита кухня.

Меню містить асортимент популярних страв китайської та японської кухонь.

Основний акцент зроблено на традиційних китайських пельменях - дзяодзі, які гості можуть замовити з різними начинками.

Так у «Дзяо-бар» готують дзяодзі з куркою і грибами, зі свининою, бараниною, яловичиною, капустою.

За бажанням гостей пельмені обсмажують на олії.

Також коронними стравами меню закладу вважаються:

• китайський рамен, приготований за авторським рецептом шеф-кухаря,
• дзяо-суп по-маньчжурськи,
• биті огірки «Пха хуанга»,
• кімчі рамен лао ганма,
• салат «Хіяші Вакаме»,
• смажений рис «Яньчжоу Чаофан» з яйцем і зеленою цибулею,
• рис «Яньчжоу Чаофан» з грибами, шинкою, овочами, креветками та яйцем,
• спринг-роли, обсмажені в хрусткому тісті з рисовою локшиною, овочами, крабовими паличками, куркою й ананасом,
• курку з ананасом.