Чайхона Базар, Київ (Оболонь, пр. Героїв Сталінграда)

На проспекті Героїв Сталінграда розмістився один з ресторанів мережі закладів «Чайхона Базар».

Гостей зустрічає просторий зал, колоритний інтер'єр якого виконаний у стилі східної розкоші та європейської елегантності.

У закладі лаконічні сучасні меблі, подушки ручної роботи, візерункові килими, мозаїка, різьблене дерево й оригінальні лампи.

Меню «Чайхона Базар» містить мікс популярних страв узбецької, грузинської, вірменської, ліванської, сирійської та марокканської кухонь, адаптованих під європейські смаки.

Особливість ресторану – це наявність мангала, печі-жаровні й тандира, за допомогою яких кухарі готують фірмові й традиційні страви.

Гості можуть замовити асорті хумус, холодні й гарячі закуски, перші страви, салати, м'ясні та овочеві страви, приготовані на відкритому вогні, гарніри й десерти.

Серед фірмових страв відзначають:

• плов «Чайхона Базар»,
• фалафель сет з айраном,
• шашлик,
• набір кебаб «Чайхона»,
• салат «Бахор»,
• машхурду,
• лагман,
• хашламу з телятиною,
• піде з бараниною,
• смажену чучвару.

Щоранку в ресторані готують комплексні сніданки.

Барна карта складається з широкого асортименту коктейлів, розливного пива, всіляких марок європейських вин.

З безалкогольних напоїв представлені фірмовий полунично-імбирний лимонад, журавлинний морс, узвар, айран, тархун, а також кава по-турецьки, кава по-східному, широкий асортимент елітного чаю.

Регулярно в ресторані грають живу музику, подають кальян і влаштовують тематичні вечірки з шоу-програмами.