Каза Нори, Київ (Борисоглібська)

«Каза Норі» – це ресторан-чіккеттерія, який зустрічає гостей у Дарницькому районі Києва, на вулиці Борисоглібській.

Заклад працює в форматі венеціанських винних барів, де відвідувачам подають маленькі закуски «Чіккетті» і вино.

Ресторан займає два рівні.

На першому поверсі розмістився бар з високими стільцями й столами, а другий рівень відведений під ресторанну зону з відкритою кухнею.

Лаконічний інтер'єр у стилі сучасного мінімалізму оформлений у сірих відтінках і доповнений посудом та світильниками з Італії.

У меню представлені традиційні італійські страви, які готують з продуктів, що поставляються раз у тиждень з Італії.

Гості можуть замовити фірмові закуски «Чіккетті», фокачу з начинками з томатів і оливкової олії, з руколою і прошуто, з сиром буррата і базиліком, а також кілька видів пасти, страви з рису, супи й страви, які готують за старовинними венеціанськими рецептами.

Серед коронних страв меню відзначають:

• кальмари й овочі в пивному клярі,
• свинину з соусом мостарда і фокачею,
• равіолі з рікотою і соусом з томатів,
• вафельні трубочки з кремом із сиру буррата і пармезану з креветкою росо,
• пасту «Тальятеле е Сальмі» з м'ясом кролика,
• суп «Мінестроне»,
• гусак «Ін Пінята»,
• свинячі ребра «Ен Течіа»,
• восьминіг «Аль вин е Полента».

Спеціально для маленьких гостей розроблено дитяче меню.

Винна карта закладу містить понад 150 італійських вин з усіх регіонів країни, а також вина Португалії, Африки та Іспанії.