Beerwood, Київ (Саксаганського)

«Beerwood» - це затишний бар, який зустрічає своїх гостей на Саксаганського в Голосіївському районі Києва.

Елегантний інтер'єр закладу виконаний у класичному стилі й відтворює атмосферу паба початку двадцятого століття - меблі та оздоблення з натурального дерева темних порід, дивани з чорної шкіри, різьблені дерев'яні панелі й перегорожі, м’яке освітлення, чорно-білі світлини на стінах.

Тут відвідувачі можуть замовити різні сорти світлого, темного, нефільтрованого пива Німеччини, Чехії, Бельгії, Ірландії, України.

Крім того, у барній карті представлено фірмові домашні настоянки - хріновуха, обліпихова, журавлина, вишнева, малинова, медовуха, лімончело, а також міцний алкоголь, коктейлі, вина Італії, Франції, Чилі, Іспанії, Аргентини. Меню складається з популярних страв європейської та української кухонь.

Кухарі готують холодні й гарячі закуски, салати, супи, рибні та м'ясні страви, страви для компаній гостей, гарячі сковорідки, гарніри, десерти.

До фірмових позицій меню «Beerwood» відносяться:

• домашній паштет з індички з ягідним джемом,
• карпачо з телятини з руколою і сиром «Грано Падано»,
• креветки, смажені з соєвим соусом і часником,
• салат «Азіатський» з телятиною су-вид,
• салат «Нісуаз» з тунцем та соусом «Вінегрет»,
• український борщ з телячим ребром, часниковим салом і стопкою «Хріновухи»,
• дорада з часником і травами,
• телячі щічки у винному соусі,
• філе міньйон з телятини зі шпинатом і соусом «Блю-Чиз»,
• медальйони з телятини з овочами-гриль і вишневим соусом,
• смажене курча зі скоринкою і домашньою аджикою,
• гаряча сковорідка зі свинячим ошийком і шкварками,
• шоколадний фондан з ванільним морозивом.