Барселона, Київ (Вацлава Гавела)

На бульварі Івана Лепсе у Солом'янському районі Києва розмістився ресторан «Барселона».

Гостей зустрічає оригінальний інтер'єр, який відтворює атмосферу середземноморської таверни – теплі пісочні й теракотові відтінки, меблі з темних порід дерев, аркові прорізи й розпис на стінах.

У розпорядженні гостей просторий бенкетний зал, VIP-зал і лаунж-зона.

У меню відвідувачам представлений широкий асортимент традиційних європейських та іспанських страв, які готують за класичними й авторськими рецептами.

Фірмовими стравами ресторану вважаються:

• фірмовий окіст Фламбе, маринований у гірчично-медовому маринаді,
• теляча корейка Фламбе з прованськими травами й соусом Бордо,
• свиняча корейка Фламбе в томатно-медовому маринаді,
• качка, фарширована яблуками,
• домашній гусак, фарширований рисом, курагою й родзинками,
• індичка з білими грибами,
• курка з лимоном і апельсином.

Для проведення різного роду святкувань у ресторані розроблено бенкетне і фуршетне меню.

У ранковий час гості можуть замовити комплексні сніданки.

В алкогольній карті представлені добірні сорти іспанських, італійських, аргентинських, чилійських, французьких вин.

Також у барній карті акцент зроблено на коктейлях, серед яких є фірмовий коктейль «Барселона» з ромом Бакарді. Регулярно в ресторані влаштовують шоу-програми з виступом танцювальних колективів.