Аюрведа, Київ (Лукʼянівка, Дмитрівська)

«Аюрведа» - це кафе аюрведичної кухні, яке розмістилося на вулиці Дмитрівській у Шевченківському районі Києва.

У закладі гостям представлені лакто-вегетаріанські страви, які кухарі готують з дотриманням правил древньої науки Аюрведи. Меню містить салати, перші й другі страви, сироїдські страви, випічку, гарніри, fast food, десерти.

Серед фірмових страв кафе відзначають:

• суп-пюре зі шпинату з сиром сулугуні,
• овочеве рагу з сиром панір і баклажаном,
• сирну лазанью з овочами під соусом бешамель,
• гуляш з сиру тофу,
• панир в шпинаті з кедровими горіхами,
• капустяний биток з сиром панир і сулугуні,
• тофу-стейк,
• зелений салат з авокадо й апельсином,
• листовий салат з оливками й кунжутом,
• шпинатний самос,
• піцу «Домашня»,
• кульку «Кероб» з кунжутом,
• яблучний самос з корицею і родзинками,
• банановий кекс.
  

Усі страви в кафе «Аюрведа» зберігаються не більше чотирьох годин.