3B Republic, Київ (Георгія Кирпи)

Навпроти Південного вокзалу, у будівлі нового TERMINAL Food, розмістився гриль-бар «3B Republic».

У розпорядженні гостей невеликий затишний зал на першому поверсі приміщення, де розташована унікальна пивна камера, в якій розливне пиво зберігається при температурі +6/8 градусів. Другий рівень закладу займає просторий основний зал, який вміщує близько двох сотень гостей. Тут розташована контактна барна стійка, за якою відвідувачів зустрічає пивний сомельє. Дизайнерський інтер'єр оформлений у стилі лофт і витриманий у сіро-бежевій кольоровій гамі. Серед основних дизайнерських акцентів: м'які крісла та дивани, можливість відгородитися ширмою й створити затишний куточок прямо в просторі основного залу, обладнана за останнім словом техніки сцена. Крім того, в «3B Republic» є караоке-зал.

В основі меню популярні американські та європейські страви. Акцент зроблено на м'ясних стравах, які готують в іспанській печі-хоспер і у власній коптильні.

Фірмові частування:

• бургери,
• стейки,
• домашні ковбаски,
• сендвіч з пастромою,
• салат з мармуровим ростбіфом і вишнею,
• пивний сет з в'яленої риби та м'яса.

Регулярно в пивному ресторані влаштовують виступи популярних кавер-груп, а після півночі за пульт стають професійні ді-джеї. У караоке-залі встановлено сучасне обладнання для відпочинку невеликої компанії.