Taurus, Харків (Шевченківський, 23 Августа)

Ресторан «Taurus» розмістився в Шевченківському районі Харкова, на вулиці 23 Серпня.

У розпорядженні гостей просторий основний зал, місткістю 80 персон, а також літній майданчик, який розрахований на 60 гостей.

Інтер'єр закладу оформлений у пісочних і синіх відтінках та витриманий у сучасному стилі.

Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні популярних страв європейської кухні.

Основний акцент зроблено на різноманітності страв, приготованих на відкритому вогні.

Гостям подають холодні й гарячі закуски, пасту, салати, перші й основні страви з м'яса, птиці, риби, а також бургери, гарніри, страви на грилі, соуси, випічку і десерти.

Серед фірмових страв меню відзначають:

• тигрові креветки, смажені в темпурі в соєво-цитрусовому соусі,
• карпачо з лосося,
• телячий язик з овочевою сальсою,
• теплий салат з качиною грудкою,
• салат з прошуто й маринованою грушею,
• спагеті «Арабіато» з телятиною, в'яленими томатами й сиром пармезан,
• тальятеле «Шпінаті» зі шпинатом, сиром камамбер, тар-таром і авокадо з пряними травами,
• томатний суп з морепродуктами «Буябес»,
• дорадо з буряко-морквяним мусом,
• запечену форель з мідіями й соусом песто,
• медальйони з телятини з соусом порту,
• качине філе з ананасом та імбирним соусом,
• бургер «Taurus» з рубаною м'якоттю молодого ягняти з баклажаном і маринованою цибулею,
• свинячу вирізку в беконі на грилі,
• стейк «Рибай»,
• шашлик з лосося,
• чизкейк з шоколадом.

Для проведення урочистих заходів розроблено бенкетне меню.

У барній карті представлені кавові мікси, асортимент чаю, фірмовий лимонад, а також авторські домашні настоянки, міцний алкоголь, класичні коктейлі, пиво, зокрема фірмове нефільтроване, а також вина Італії, Іспанії, Португалії, Чилі, Німеччини, Нової Зеландії, Грузії.

Часто в ресторані проходять бенкети, виступи ді-джеїв, трансляції спортивних подій.