Перша Чайхана, Харків (Університетська)

На вулиці Університетській у центрі Харкова, недалеко від станції метро «Площа Конституції», розмістився ресторан «Перша Чайхана».

Колоритний інтер'єр закладу виконаний у традиційному східному стилі - м'які дивани з подушками, невеликі столики, строкатий текстиль, різьблене дерево, жива зелень і панорамні вікна.

Тут відвідувачі можуть замовити різні страви східної та європейської кухонь. У меню представлені холодні й гарячі закуски, салати, супи, страви з м'яса і риби, гарніри й десерти.

До фірмових страв ресторану «Перша Чайхана» відносять:

• узбецький плов,
• курча з печеним гарбузом,
• кебаб з індички з хумусом і помідорами чері,
• свинячу корейку на кістці в кисло-солодкому соусі «Чалагач»,
• фірмову телятину з грибами, рисом,
• лобіо й зеленню,
• кебаб з баранини з хумусом, коржем і баклажанами,
• сочевичний крем-суп,
• долму з бараниною,
• баклажан «Біштак» із запеченою телятиною та томатами під сиром,
• хачапурі по-аджарськи,
• чучвару,
• манти з бараниною,
• татарські чебуреки «Янтик» з яловичиною, приготовані в печі,
• салат з мідіями й кукурудзою.

Гості закладу також можуть замовити пізні сніданки, серед яких відзначають східний сніданок «Кюкю», страву з індички «Харіса» і солодкий хачапурі з домашнім сиром, сметаною і медом.

Серед напоїв у ресторані виділяють фірмовий коктейль «Бейзл Дрімз», обліпиховий лимонад з домашнім сиропом Лемонграсс і чай «Ягідний мікс».

Спеціально для маленьких відвідувачів у ресторані розроблено окреме дитяче меню.

Гості можуть замовити ароматний кальян. Регулярно тут проходять шоу-програми.

У теплу пору працює літній майданчик.