Персонаж, Харків (Гоголя)

Ресторан «Personage» займає територію на другому поверсі готелю «Чичиков», який розмістився на вулиці Гоголя в центральному районі Харкова.

Елегантний інтер'єр виконаний у стилі сучасної європейської класики - пісочні й шоколадні відтінки в оформленні, вишукані меблі з натурального дерева темних порід, повітряний текстиль і витіюваті люстри, колони та дзеркала.

У розпорядженні гостей просторий основний зал, а також літня тераса.

Основу меню складають європейські, італійські й середземноморські страви в авторській подачі шеф-кухаря.

До фірмових страв меню «Personage» відносяться:

• карпачо з лосося з листям салатів під сметанною заправою,
• грибний крем-суп у хлібі,
• спагеті під соусом «Карбонара»,
• теплий салат з руколи з креветками й сиром пармезан,
• спинка лосося під сирним соусом з тушкованими овочами й кускусом,
• стейк з телятини з соусом BBQ і томатами чері на подушці з руколи,
• шоколадно-горіховий торт.

У ранковий час відвідувачам подають комплексні сніданки.

У барній карті представлений асортимент елітного міцного алкоголю і різні марки європейських вин.