Маринад, Харків (Київський, Мироносицька)

У центрі Харкова, на вулиці Мироносицькій, розмістився магазин шашлику і домашньої кулінарії «Маринад». Тут відвідувачі можуть не тільки придбати, але покуштувати популярних страв європейської та кавказької кухонь, які готують за традиційними й авторськими рецептами шеф-кухаря.

Основний акцент зроблено на різноманітності м'ясних і овочевих страв, приготованих на мангалі й в тандирі, а також на стравах з запеченої риби. Варто відзначити, що всі страви у закладі готують з натуральних фермерських продуктів, а для приправи використовують кавказькі спеції та різнотрав'я.

Фірмовими стравами закладу вважаються:

• запечені гриби, томати й картопля на мангалі,
• салат з баклажанами, солодким перцем і оригінальним соусом,
• шашлик з яловичини, баранини, свинини, курки, індичатини в фірмовому натуральному маринаді зі спецій і трав, приготований на живому вогні,
• чалагач,
• рулет зі шпинату,
• люля-кебаб від шеф-кухаря.

До м'ясних страв у «Маринаді» пропонують асортимент домашніх оригінальних гострих і кисло-солодких соусів.

Також серед асортименту представленої продукції в магазині шашлику і домашньої кулінарії «Маринад» гості можуть знайти різноманітне варення з натуральних ягід і цукру. Борошняні вироби готують за традиційними рецептами. Гості можуть замовити фірмовий лаваш і хачапурі, а на десерт спробувати домашнє вівсяне печиво.

З-поміж алкогольних напоїв у закладі представлений асортимент фірмової чачі, а також червоні й білі грузинські вина, серед яких особливою популярністю користуються Каберне і Мускат.

У «Маринаді» працює власна служба доставляння їжі, а також гості можуть поласувати стравами безпосередньо в кулінарії.