Маранелло, Харків (Шевченківський, 23 серпня)

«Маранелло» – це мережа ресторанів-піцерій, один з яких зустрічає своїх гостей у центрі Харкова, на вулиці 23 Серпня.

Головною особливістю закладу є справжня дров'яна піч, привезена з Італії, в якій піцайоло випікають фірмову неаполітанську піцу. Крім того, для гостей на відкритій кухні готують традиційні страви італійської та європейської кухонь. М'ясні й рибні страви в «Маранелло» готують на відкритому вогні. Основний акцент у меню зроблено на піці, салатах, супах і десертах.

З-поміж фірмових страв ресторану-піцерії відзначають:

• піцу «Маранелла» зі свинячим окостом, шинкою, салямі й болгарським перцем,
• салат «Мілано» з курячим філе й помідорами чері,
• салат «Цезар» з морепродуктами,
• курячий бульйон з домашньою локшиною,
• пасту «Болоньєзе»,
• гречану кашу зі смаженими грибами «Поррідж ді Магра»,
• жульєн «Лівіньо».

Для любителів солодкого в десертній карті закладу представлені фірмові ласощі: маковий пиріг «Флоренція», шоколадно-апельсиновий торт «Захер», чизкейк.

У карті напоїв можна знайти домашній узвар і молочні шейки. У барній карті є асортимент кегового та пляшкового пива, до якого подають фірмові закуски – каналеті.

Також в алкогольній карті представлений міцний алкоголь й українські марки вин.