LIVE.LOVE.Avocado, Харків (Сумська)

У самому центрі Харкова, на вулиці Сумській, розмістився ресторан «.Avocado» з концепцією healthy comfort food.

Велика частина страв, які представлені в меню закладу, містять тропічний фрукт авокадо. Тут гості можуть замовити аво-бургери, закуски, салати, основні страви, боули, десерти.

У ранковий час і до першої години дня в ресторані подають комплексні сніданки - домашні сирники з кремом з асаї, гранола з маття-йогуртом, панкейки зі шпинату з руколою, лососем і яйцем пашот, яєчня / скрембл з авокадо і сиром з трюфелем, круасан з гуакамоле, яйцем пашот і малосольною сьомгою, солона вівсянка з сиром брі, виноградом і олією білого трюфеля.

Серед фірмових страв ресторану також відзначають:

• аво-бургер з креветкою, крем-сиром та імбирною заправою,
• аво-хумус зі стейком з цвітної капусти,
• тар-тар із сьомги й тунця з авокадо та ікрою тобіко,
• карпачо з телятини з острівним віскі й кремом з авокадо,
• салат з крем-сиром, креветками й бобами едамаме під імбирною заправою,
• салат з лососем і бататом під базиліковим соусом,
• тунець в кунжуті з авокадовим мусом під імбирним соусом,
• боул з вугром, локшиною шіратакі й овочами, окрошка з лососем і авокадо,
• кешью-кейк з манго, малиною і лимоном,
• кето-чизкейк з блакитним сиром.
  

Затишний інтер'єр ресторану виконаний дизайнерами в сучасному стилі - теплі бежеві, золотисті й малахітові відтінки, м'які крісла з оксамитовою оббивкою пісочного і зелених кольорів, круглі дзеркала, світильник-куля і велика кількість живої зелені в декорі.