Корифей, Харків (пр. Науки)

У самому центрі Харкова, на проспекті Науки, розмістилося кафе «Корифей».

У розпорядженні відвідувачів просторий основний і бенкетний зали, а також довга барна стойка з високими стільцями.

Елегантний інтер'єр кафе виконаний у стилі сучасної класики - меблі та оздоблення з натурального дерева темних порід, теплі пісочні, шоколадні й теракотові відтінки в оформленні, цегляне муровання стін, акваріум з екзотичними рибками, м'яке приглушене світло.

Основу меню закладу складають популярні страви європейської, італійської та української кухонь.

Гості можуть замовити вранці сніданки, а в денний час - комплексні бізнес-ланчі.

Крім того, меню містить холодні й гарячі закуски, салати, піцу на тонкому тісті, пасту, перші й основні страви, гарніри та десерти.

До фірмових позицій меню кафе «Корифей» відносять:

• піцу «Чорна каракатиця» з креветками, мідіями й восьминогами,
• макарони з креветками, пармезаном і середземноморським соусом,
• пасту «Ріміні» з томатами, телятиною під сиром,
• юшку «Еліт-юшка» з сьомгою і судаком,
• салат «Три порося» з шинкою, язиком, телятиною і чорносливом,
• медальйони з телятини під гранатовим соусом,
• качку, тушковану в медовому соусі,
• кролика у винно-сметанковому соусі з прованським травами й картопляними медальйонами,
• філе кефалі з сиром і грибами,
• млинці з сьомгою,
• смажене морозиво в горіховій шубі.

У кафе встановлено сучасне музичне обладнання. Щоб гості могли заспівати улюблених пісень у караоке.