Екскалібур, Харків (Шевченківський, пр. Науки)

На проспекті Науки в самому центрі Харкова розмістився ресторан «Екскалібур».

Атмосферний інтер'єр закладу виконаний у середньовічному стилі - різьблені меблі з натурального дерева, оздоба з дикого каменю, лицарська атрибутика, герби й прапори як тематичні елементи декору.

У розпорядженні гостей кілька залів з просторим танцмайданчиком, а також відкрита літня тераса.

У меню ресторану представлений широкий асортимент популярних страв європейської, французької та української кухонь.

Гості можуть замовити нарізки, салати, холодні й гарячі закуски, перші й гарячі страви, гарніри, випічку, страви, приготовані на мангалі, оригінальні соуси та десерти.

Серед фірмових страв меню «Ескалібур» відзначають:

• сьомгу під вершковим соусом на подушці зі шпинату,
• перепела з гранатовим соусом,
• дорадо з прованськими травами,
• качину ніжку під журавлинним соусом,
• свинячі медальйони «Схід» з яблуками в карамелі,
• антрекот по-французьки,
• жульєн з морепродуктами в млинці,
• шашлик з індичою печінкою з беконом,
• теплий салат «Пікантна дичина» з качиною грудкою під вишневим соусом,
• салат з телятиною, спаржею і грибами під соусом «Бальзаміко»,
• юшку по-царськи,
• дорадо на грилі,
• каре ягняти,
• люля-кебаб з баранини,
• десерт «Шоко-ко».