Da Vinci, Харків (Академіка Проскури)

Ресторан «Да Вінчі» зустрічає своїх гостей у центрі Харкова, на вулиці Олександра Проскури, на території арт-готелю «Premier Hotel Cosmopolit».

У розпорядженні гостей три зали з унікальним дизайнерським інтер'єром оформленим у стилі італійської епохи Відродження.

У «Венеціанському залі» встановлена гондола 15 століття, яка раніше плавала на поверхні води Гранд Каналу серед старовинних будинків Венеції.

Зал «Флорентійський» прикрашають вітражі, датовані 14 століттям.

У залі-бібліотеці «Аніері» гості можуть спостерігати начерки Да Вінчі й середньовічні раритети.

Меню ресторану пропонує широкий вибір традиційних італійських страв, а також авторські позиції від шеф-кухаря.

Гості можуть замовити автентичну італійську піцу, яку випікають на відкритому вогні, салати, закуски, перші страви, основні страви з м'яса й риби, а також сирні й фруктові десерти.

До фірмових позиціях меню «Да Вінчі» відносять:

• салат з тріскою і анчоусами,
• крем-суп морквяний з грибами,
• судак на шпинаті,
• ребра ягняти-гриль.

У ранковий час відвідувачам подають сніданки в форматі шведського столу, а в обідній час можна замовити комплексні бізнес-ланчі.

Карту напоїв складають натуральна кава, кавові мікси, різні сорти чаю.

Винна карта ресторану регулярно оновлюється, а професійний сомельє допомагає гостям підібрати вино до замовлених страв.

Фішкою закладу є старовинне вино, яке зберігається в спеціальних льохах ресторану.

Вечорами в «Да Вінчі» грають живу музику.