Bro-bar, Харків (Сумська)

На вулиці Сумській у самому центрі Харкова розмістився гастрономічний бар «Bro-bar».

Затишний інтер'єр закладу виконаний у стилі лофт - теплі бежеві й теракотові відтінки в оформленні, м'які дивани з подушками, лаконічні меблі, оздоблення та елементи декору з натурального дерева.

Основу меню складають популярні й авторські страви європейської кухні.

Гості можуть замовити холодні закуски, салати, пивні снеки, бургери, сети для компаній, перші страви, гарячі страви з м'яса й птиці, а також піцу на тонкому тісті з різними начинками та десерти.

Серед фірмових позицій меню бару відзначають:

• тар-тар з лосося з авокадо,
• окрошку з лососем і чорним хлібом,
• теплий салат з телятиною і пармезаном,
• стейк з телятини зі спаржевою квасолею,
• куряче філе у вершково-грибному соусі,
• маринований лосось на грилі в соусі теріякі,
• телятину-гриль з журавлинним соусом,
• гарячу сковорідку «від Бро» зі свининою, беконом, картоплею й овочами- гриль,
• піцу «від Бро» з мисливськими ковбасками, салямі й сиром моцарела,
• бургер «Big Bro»,
• смажені креветки з соєвим соусом,
• каструлю чилійських мідій у вершково-винному соусі з багетом-гриль.

Для ласунів у барі готують фірмовий шоколадний фондан і печуть яблучний штрудель.

Велика барна карта закладу містить асортимент крафтового пива, міцний алкоголь, оригінальні пивні коктейлі, класичні алкогольні й безалкогольні напої, авторські коктейлі, серед яких виділяють:

• ромовий коктейль «Компот Бро 1»,
• коктейль на основі бехеровки «Міцний Бро»,
• коктейль «Сауер Бро» з джином і амарето.

Крім цього, у барі є асортимент фірмових настоянок - хреновуха, обліпиха, вишня, журавлина, смородина, медведуха.

З розваг відвідувачам представлено ряд настільних ігор - настільний футбол, аерохокей і дартс.