Al Dente, Харків (Академіка Проскури)

Невелике кафе «Тратторія Al Dente» міститься в Харкові, на вулиці Академіка Проскури.

Затишний інтер'єр стилізований під традиційну італійську траторію - теплі пісочні відтінки, меблі та оздоба з натурального дерева світлих порід, м'які дивани, картини, сувеніри та кухонне начиння як тематичні елементи декору.

Тут гостям представлений широкий асортимент класичних італійських страв.

Меню включає антипасти, піцу на тонкому тісті з різними начинками, салати, пасти, бургери, стейки, супи й основні страви, а також десерти.

Фірмовими стравами кафе «Al Dente» вважаються:

• брускети з запеченим болгарським перцем і в'яленими томатами,
• запечені баклажани з моцарелою,
• піца «Al Dente» з маринованою телятиною, шинкою, курячою грудкою, беконом і томатним соусом,
• теплий салат з качиною грудкою і ягодами,
• салат «Цезар» з куркою і беконом,
• равіолі з шинкою і шпинатом,
• фетучине з телятиною й овочами,
• різото «Гамбері» з креветками,
• юшка по-марсельски з філе судака і лососем,
• особуко з соусом Деміглас,
• бургер «Iowa» з біфштексом з яловичини, соусом BBQ, чіпсами бекону і цибулевим кранчем,
• стейк «CHUKIE»,
• тирамісу.